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2020年度　第4回例会開催

2021年3月1日に、第4回例会が開催されました。
特別講演会には、株式会社高澤品質管理研究所　代表取締役社長の高澤秀之氏をお招きしました。

世界的に導入されている食品衛生管理システムであるHACCPは、日本でも2020年6月から義務化となり、髙澤品質管理研究所は、義務化のために制度を作るプロセスに実際に携わってこられました。
今回のご講演では、食品工場衛生管理やHACCP導入に関する取組みや、具体的な事例をお話いただきました。

＜開催日＞
2021年3月1日

＜講師＞
高澤秀之氏
株式会社高澤品質管理研究所　代表取締役社長